肥牛炒笋

四月豆

肥牛炒笋

秋天蒜苗都连根拔了，辣椒红了，做配菜调味增香。肥牛炒笋，肉汁浸透笋更香。

主料

辅料

调料

肥牛炒笋的做法步骤

1.准备的食材。
2.配菜洗干净，切好备齐。
3.热油爆炒笋，炒至断生，盛起来备用。
4.另起锅，爆香蒜末、辣椒、蒜苗。
5.倒入肥牛一起翻炒。
6.加入适量食盐调味。
7.倒入笋一起翻炒。
8.快炒一两分钟。
9.加入孜然粉、酱油、蚝油调味即可。
10.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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