家常豆腐

萱妈小厨房

家常豆腐

主料

辅料

香菜适量

调料

家常豆腐的做法步骤

1.准备一块老豆腐。
2.切薄片后再切成小三角形备用。
3.木耳泡发。
4.洗净备用。
5.胡萝卜去皮切片备用。
6.青红椒切小块备用。
7.备好蒜末和姜片，姜片忘记拍照了。
8.现在开始炸豆腐。锅里油烧热后下人豆腐炸制。
9.炸至金黄捞出备用。
10.起锅放油和蒜末姜片。
11.加入适量豆瓣酱和甜面酱，稍微翻炒一下。
12.加入青红椒翻炒均匀。
13.再加入胡萝卜翻炒均匀。
14.加入木耳炒一下。
15.最后加入炸好的豆腐。
16.翻炒均匀加入适量盐调味，我没有加盐，豆瓣酱本身比较咸。
17.加入淀粉水翻炒均匀。
18.关火，放入香菜碎出锅。
19.家常豆腐就做好啦。
20.成品图。

分类：热菜家常菜

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