白菜萝卜炖肉圆独家

江南布衣yuan

白菜萝卜炖肉圆

又到一年天冷时，萝卜白菜炖肉圆，简单营养又美味！热乎乎一锅，胃暖暖的！

主料

辅料

黑猪肉500g（剁馅）

调料

白菜萝卜炖肉圆的做法步骤

1.白菜洗净切大块。
2.萝卜去皮也切块。
3.买新鲜黑猪肉剁碎加入葱姜末，鸡蛋，蚝油生抽，少许黄酒，盐，胡椒粉，少许玉米淀粉。
4.搅匀上劲备用。
5.起锅放油下入蒜末煸香。
6.下入白菜萝卜炒匀。
7.加入生抽和热水。
8.准备一碗清水，用不锈钢勺子在清水利沾一下，挖一勺肉馅在手心团圆。
9.下入锅中，炖煮，如图。
10.炖煮至肉香菜熟，调味，放盐，鸡精。
11.大火收汁，洒入香菜碎。
12.成品！一锅炖，营养美味又简单！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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