爆炒鸡丁

爆炒鸡丁

快手爆炒三丁，简单又美味。

食材明细

主料

辅料

调料

爆炒鸡丁的做法步骤

1.胡萝卜切丁。
2.土豆切丁。
3.鸡肉切丁，加入一勺料酒一勺生抽一勺淀粉，搅拌均匀待用。
4.葱切小段，蒜切片，姜切末。
5.小碗中放入两勺生抽，一勺淀粉，半勺蚝油，适量清水搅拌均匀。
6.锅烧热，放入适量植物油，油热，放入鸡肉丁翻炒至变白，盛出待用。
7.锅中留适量底油，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒至变软。
8.放入葱姜蒜翻炒。
9.加入适量盐翻炒。
10.加入鸡丁。
11.放入小碗中的调料。
12.大火烧开翻炒均匀关火出锅。
13.成品图。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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