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鸭血炖豆腐
独家
小渔翁妹妹
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热热辣辣的让人停不下来。
初级
炖
香辣
二十分钟
食材明细
主料
鸭血
半块
豆腐
半块
辅料
火腿肠
一个
平菇
1颗
调料
火锅底料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸭血炖豆腐的做法步骤
1.
姜切片 葱切段 蒜去皮。
2.
豆腐和鸭血切小块。
3.
火腿肠切片。
4.
平菇洗净撕碎。
5.
起锅烧油 油热下葱姜蒜爆香。
6.
加入火锅底料 豆瓣酱。
7.
炒出红油。
8.
加入水 生抽 蚝油。
9.
大火烧开加入鸭血 豆腐。
10.
再加入 火腿肠 平菇 转小火慢炖15分钟。
11.
撒盐 葱花 就可以出锅啦。
小窍门&温馨提示
豆瓣酱和火锅底料里都有盐的成分,最后放盐量建议少放或者不放。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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