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番茄白玉菇
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噬血gg
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一道快手小炒,非常的下饭。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
番茄
2个
木耳
少许
白玉菇
100g
辅料
鸡蛋
2个
葱
适量
姜
少许
蒜
3瓣
调料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
蚝油
1勺
白糖
1勺
番茄白玉菇的做法步骤
1.
木耳提前泡发,白玉菇切成段,番茄切小块。
2.
鸡蛋打散备用,葱切断,葱蒜切粒。
3.
起锅烧水,下白玉菇,木耳焯熟捞出。
4.
起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒至定型划散盛出。
5.
锅留底油,下入葱蒜爆出香味。
6.
倒入番茄,小火炒出茄汁。
7.
把焯熟的白玉菇和木耳倒入。
8.
加入蚝油,盐,白糖,胡椒粉调味。
9.
倒入鸡蛋和葱段。
10.
翻炒均匀即可。
11.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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