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虫草花山药鸡腿汤
独家
一溪月
发布
汤色金黄,咸鲜适口。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
虫草花
适量
山药
适量
大鸡腿
4个
辅料
姜
适量
香葱
适量
小米椒
可选
盐
适量
白胡椒粉
适量
虫草花山药鸡腿汤的做法步骤
1.
鸡腿4个,剁成块,洗一下血水。
2.
清水入锅。
3.
焯一滚儿。
4.
捞出,温水洗净浮沫。
5.
煮锅内适量清水,焯过水的鸡块放入,加几片姜。
6.
大火煮开,中小火炖四十分钟。
7.
山药洗一下,去皮,切小段。
8.
虫草花洗一下控水备用。
9.
山药和虫草花放入。
10.
继续炖15分钟即成。
11.
小米椒,香葱备用。
12.
适量盐,白胡椒粉调味,撒上香葱,小米椒即可。
13.
成品。
分类:
汤类
家常菜
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