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火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜
美食娘娘馨睿
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这道菜借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,改用蒸娃娃菜,非常好吃,鲜味十足;白菜脆爽,粉丝吸满了鲜美的汤汁,非常美味,最后撒上火麻仁,不仅更加营养,而且味道非常清香。
初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
1小棵
火麻仁
15克
辅料
细粉丝
1小把
蒜蓉
适量
葱花
适量
小米辣
1个
干虾仁
适量
调料
生抽
1勺
蒸鱼豉油
适量
蚝油
1勺
胡椒粉
少许
火麻仁蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.
准备好主料和辅料。
2.
盘中先放上泡好的粉丝,之后摆上切好的娃娃菜。
3.
锅中放油,油热后下蒜蓉和虾仁炒香,可适量放些盐。
4.
将炒好的蒜蓉虾仁放在娃娃菜上,并将调好的料汁均匀地浇在娃娃菜上面。
5.
蒸锅上汽蒸7~8分钟即可,取出蒸盘菜上放葱花、小米辣、蒜末、用热油浇一下激出香味儿,最后撒上火麻仁增香。
小窍门&温馨提示
料汁根据自己喜欢的口味调配即可。
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