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土鸡炖板栗
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★小琴儿美食❤️
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初级
炖
微辣
一小时
食材明细
主料
土鸡
适量
板栗
适量
辅料
盐
适量
干辣椒
适量
大葱
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
豆瓣酱
适量
调料
酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
土鸡炖板栗的做法步骤
1.
食材,板栗,土鸡。
2.
土鸡凉水下锅煮。
3.
煮出血末即可出锅。
4.
沥干水份备用。
5.
锅中油热放入姜蒜,花椒、豆瓣酱爆香。
6.
倒入土鸡。
7.
放入调料炒至均匀入味。
8.
倒入开水没过食材,水最好一次倒够,如果中途加水也一定要加开水,放入干辣椒和桂皮。
9.
开中火,盖上锅盖开始煮。
10.
煮至九分熟倒入板栗,板栗千万不要和土鸡一起下锅煮,那样板栗煮烂了土鸡还没熟,板栗下锅五分钟左右就熟了。
11.
这样就可以出锅吃啦!
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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