土鸡炖板栗 独家

1.食材，板栗，土鸡。

2.土鸡凉水下锅煮。

3.煮出血末即可出锅。

4.沥干水份备用。

5.锅中油热放入姜蒜，花椒、豆瓣酱爆香。

6.倒入土鸡。

7.放入调料炒至均匀入味。

8.倒入开水没过食材，水最好一次倒够，如果中途加水也一定要加开水，放入干辣椒和桂皮。

9.开中火，盖上锅盖开始煮。

10.煮至九分熟倒入板栗，板栗千万不要和土鸡一起下锅煮，那样板栗煮烂了土鸡还没熟，板栗下锅五分钟左右就熟了。

11.这样就可以出锅吃啦！

12.成品图。