蛋炒饭

美食方丈

蛋炒饭

自从学会了黄金蛋炒饭的做法就爱上了蛋炒饭
做法都大致相同，加上自己喜欢的蔬菜或者肉类都可以炒出鲜香美味，粒粒金黄的米饭，再也不用担心又剩饭了！
这次做的是加上胡萝卜玉米粒和豌豆粒的，一口下去各种美味相融一体真的太满足了！
缺点是炒饭吃了容易渴，疯狂喝水！哈哈

主料

辅料

大蒜1瓣

调料

蛋炒饭的做法步骤

1.准备好需要的食材。
2.将米饭倒入碗中并打入一个鸡蛋。
3.戴上手套，捏拌均匀。
4.玉米粒和豌豆粒接冷水解冻。
5.胡萝卜切成小块。
6.大蒜切碎。
7.玉米粒和豌豆粒解冻后沥干水分备用。
8.锅中倒入油加热，油热后倒入蒜末炒香。
9.加入胡萝卜丁翻炒。
10.加入豌豆粒。
11.加入玉米粒。
12.翻炒均匀。
13.倒入拌好鸡蛋液的米饭。
14.翻炒至米饭颗粒分明就可以出锅了。
15.三个字:太香了！关键是做起来真的很简单，既能吃到米饭又不用单独炒菜，还可以解决剩米饭，完美居家必备技能😃！

小窍门&温馨提示

炒米饭是适合用用过快速翻炒，这样米饭可以颗粒分明又不会被炒焦，炒制颗粒分明就可以出锅不用炒太长时间不然会太干。

分类：主食家常菜炒饭

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