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凉拌韭菜
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小家有女初长成
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你一定没有吃过这一道比烧烤韭菜还要香的凉拌韭菜吧?
中级
拌
中辣
半小时
主料
韭菜
1把
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
辣椒面
1勺
孜然粉
1勺
小米辣圈
适量
白砂糖
1勺
凉拌韭菜的做法步骤
1.
准备韭菜一把,摘净根部并清洗干净。
2.
韭菜切段:分出叶干和叶子部分。
3.
先将叶干下入锅中焯水2分钟。
4.
再将叶段部分也焯水2分钟。
5.
碗中放入辣椒面、孜然粉、蒜蓉和小米辣圈。
6.
起锅烧油。
7.
将热油淋在碗中。
8.
加入生抽。
9.
加入食盐和白砂糖。
10.
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共10步)
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