百香果酸汤肥牛 独家

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  1.准备食材。
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  2.金针菇掰开洗干净，百香果切开用勺子取出果实，生姜切片，大葱切成小段，小米辣切成小圈，香醋切成小段。
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  3.锅中烧水，水开后放一勺料酒，把肥牛放进去肉变色赶紧捞出。
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  4.焯过水的肥牛捞出备用。
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  5.锅中倒油，油温六成热巴百香果倒进去小火翻炒变浓稠。再把葱姜小米辣倒进去翻炒均匀。
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  6.锅中加水。
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  7.水开后把金针菇倒进去煮开。
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  8.再把肥牛倒进去。
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  9.里面加白糖。
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  10.加盐。
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  11.撒上香菜。
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  12.成品图。

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