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香菇板栗焖鸡
宸·羽
初级
焖
咸香
二十分钟
主料
土鸡
半个
板栗
250g
香菇
适量
辅料
姜丝
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
2勺
糖
1匙
胡椒粉
1匙
五香粉
1匙
料酒
1勺
鸡精
少许
清水
适量
香菇板栗焖鸡 的做法步骤
1.
土鸡半个。
2.
剁成块 。
3.
准备泡发好的香菇、板栗。
4.
准备姜丝和干辣椒。
5.
起锅热油 ,爆香姜丝 。
6.
倒入鸡块翻炒 。
7.
炒至表面微黄 。
8.
倒入香菇和板栗翻炒2分钟 。
9.
放入盐 、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。
10.
再倒入与食材平面的水,盖盖焖15分钟 。
11.
时间到,焖至水分收干 ,放入干辣椒和鸡精,炒香后出锅。
12.
成品。香甜粉糯的板栗,配上嫩滑的土鸡,鲜香味美!
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