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全民网红白萝卜丝煎蛋汤(适合月龄18+婴幼儿辅食)
壮宝妈阳春白雪
这个是汤也是菜,做法简单,超级好喝,汤有一种萝卜淡淡的清甜,荷包蛋的香,很营养健康的一道饭食,老少皆宜。
简单
炖
清淡
半小时
主料
鸡蛋
2个
白萝卜
100g
辅料
香葱
1颗
枸杞
20粒
盐
1-2g
红白萝卜丝煎蛋汤的做法步骤
1.
准备食材,白萝卜,鸡蛋,小葱,枸杞。
2.
锅中加适量的油。
3.
磕入鸡蛋煎一下。
4.
翻面,两面上色后关火。
5.
鸡蛋不用煎到蛋黄熟透,一会还要煮。
6.
白萝卜切丝 。
7.
放入锅中,用煎鸡蛋剩下的油煸炒变软。
8.
放入煎蛋,倒100℃热开水。
9.
放入枸杞,中小火煮15分钟。
10.
最后放少许盐调味,撒香葱,关火。
11.
简单,营养,很适合冬季食用,大人孩子都爱喝。
小窍门&温馨提示
1.白萝卜选用通体是白色的那种白萝卜。
2.水一定要加开水,汤才会发白。
3.大人喝可以加少许白胡椒粉调味。
分类:
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