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萝卜猪肉馅水饺
独家
诗韵墨香
立冬吃饺子,立冬补冬,养生不宜吃辛冷的东西。萝卜猪肉馅水饺,味道鲜美可口,易吸收,营养又美味。
简单
煮
咸香
半小时
主料
面粉
500克
凉水
250克
盐
1克
辅料
萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
少许
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
香菜
适量
鸡蛋
一个
香油
适量
十三香
适量
料酒
适量
萝卜猪肉馅水饺的做法步骤
1.
成品图。
2.
成品图。
3.
萝卜适量去皮洗干净,擦丝。
4.
加入少许盐,腌渍出水分,用清水冲洗干净,攥出多余水分,用刀切碎。
5.
适量肉馅,十三香,鸡精,蚝油,老抽少许,酱油,香油,顺一个方向搅拌,加适量清水,继续一个方向搅拌。
6.
打入一个鸡蛋提鲜,继续一个方向搅拌。
7.
加入适量油,继续一个方向搅拌均匀。
8.
萝卜馅,葱花,香菜末,姜末,放入容器中继续一个方向搅拌均匀。
9.
馅料调好备用。
10.
500克面粉加入一个盐,凉水250克,面和好,醒一会。醒好面,下等量剂子。
11.
擀圆坯,薄一点。
12.
包入适量馅料,边缘捏好。
13.
全部包好。
14.
水开下饺子,煮熟捞出。
15.
调自己喜欢的蘸料。
16.
成品图。
17.
成品图。
分类:
面食
家常菜
饺子
查看全部(共17步)
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