洋葱炒墨鱼（乌贼鱼）

米宝宝Emily 发布

洋葱炒墨鱼（乌贼鱼）

非常复合的味道，咸香可口，非常下饭噢~

主料

乌贼鱼适量
洋葱适量

辅料

配料

洋葱炒墨鱼的做法步骤

1.墨鱼切条状，洗净备用
2.墨鱼加入少许盐，糖和适量的黄酒，葱，姜腌制至少1小时
3.洋葱切丝，炒锅中加入适量的油将洋葱煸香，煸软后盛出备用
4.锅中再倒入少量的油，将腌制好的墨鱼倒入锅中略微翻炒一下
5.

小窍门&温馨提示

这道菜味道和外面卖的铁板鱿味比较相近，一定要汤汁收干，调味料要浓郁会比较好吃。如果用鱿鱼亦可，鱿鱼头最佳。

分类：热菜家常菜

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