八宝糯米甜饭独家

红•宏

八宝糯米甜饭

八宝糯米甜饭，每年过年必不可少的一道甜食，寓意八方来福，婚姻和谐美满；糯米饭色泽油亮，软软糯糯的，香甜味美，大人孩子都爱吃。

主料

糯米半碗

辅料

调料

八宝糯米甜饭的做法步骤

1.糯米用水浸泡4个小时。
2.准备红糖、红枣、葡萄干、桂圆、莲子和枸杞。
3.把浸泡过的糯米在锅里加水浆至断生。
4.这样米就浆好了。
5.把葡萄干、枸杞和莲子清洗干净，桂圆去皮清洗干净，把红枣洗干净去核。
6.取一大碗，用油刷把碗刷上一层猪油。
7.把红枣、枸杞、桂圆、莲子和葡萄干铺在碗底。
8.加一层糯米。
9.加一层红糖。
10.再加上枸杞、莲子和葡萄干。
11.依次这样一层糯米一层红糖加到碗留一只头节为止。
12.上锅上汽后蒸40分钟即可出锅。
13.出锅啦。
14.香甜软糯的八宝甜饭。

小窍门&温馨提示

碗里刷上一层猪油，糯米油亮香甜。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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