凉拌白菜

爱在夏郢

凉拌白菜

白菜有好多种，今年家里收的这种我向来不感兴趣，平时经常拿来做饺子包子馅的，最近比较忙，算了吧，拌了吃吧，放老干妈两个小孩都大爱。

主料

白菜适量

辅料

蒜适量

调料

凉拌白菜的做法步骤

1.白菜洗干净。
2.烧一锅开水，把白菜放下去烫熟。
3.捞出来放凉。
4.备点蒜。
5.把白菜切碎后，挤一下水，用手挤挤就可以了。
6.热锅下油倒入蒜爆香。
7.关火加入陈醋白糖生抽盐老干妈，拌匀。
8.把酱料倒入白菜里，拌匀就可以了。

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