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牛肉炖白萝卜
独家
小家有女初长成
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中级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
牛肉
1500克
白萝卜
1个
葱花
适量
蒜蓉
适量
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
调料
料酒
2勺
姜片
6片
十三香
1匙
鸡精
1匙
生抽
1勺
八角
1个
牛肉炖白萝卜的做法步骤
1.
牛肉从冰箱取出化冻后洗净,切扯1至2厘米的小块。
2.
牛肉放入锅中加1勺料酒,4片姜片,进行焯烫。I
3.
萝卜去皮切块。
4.
锅中烧油炒香姜末蒜蓉,下入牛肉翻炒。
5.
加入萝卜翻炒。
6.
加入生抽、食盐、鸡精、十三香,翻炒均匀。
7.
将牛肉和萝卜块转入砂锅,加入八角1顆,加入白开水,砂锅烧开后小火慢慢炖煮。
8.
成品图。
分类:
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