白菜鸡蛋煲

白菜鸡蛋煲

食材明细

主料

辅料

干辣椒2个

调料

白菜鸡蛋煲的做法步骤

1.准备食材：白菜、青蒜、鸡蛋、干辣椒。
2.蔬菜清洗干净后，青蒜切成段，白菜掰成小块。
3.干辣椒切成圈。
4.起锅热油，下鸡蛋入锅煎。
5.煎至两面定型。
6.铲出，切成块。
7.锅中热油，放入蒜白和辣椒炒香。
8.放入白菜梗炒软。
9.再放蒜叶炒软。
10.最后放入白菜叶子。
11.撒入少许盐，炒至变色。
12.放入鸡蛋块，再倒入适量的清水。
13.最后放入一勺黄豆酱提鲜调味。
14.铲入砂锅。
15.开火炖5分钟即可。
16.成品。可口炖白菜，简单又美味！

分类：热菜家常菜下饭菜秋季食谱午餐晚餐

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