蒜苗炒猪肝独家

清水淡竹

蒜苗炒猪肝

主料

辅料

淀粉适量

调料

蒜苗炒猪肝的做法步骤

1.猪肝洗净切薄片，放在漏勺上用流动水冲洗干净血沫，沥去水分。
2.放到碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.蒜苗切段。
4.锅中放稍多油，炒香蒜白。
5.放入猪肝大火翻炒。
6.放入蒜苗叶子翻炒均匀。
7.盛出。

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