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番茄肥牛
日月俪乎天
发布
简单
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
肥牛
400g
番茄
1大个
金针菇
100g
辅料
姜
适量
葱
少许
调料
盐
适量
番茄酱
2匙
蚝油
1匙
料酒
少许
番茄肥牛的做法步骤
1.
准备好食材,肥牛稍稍解冻。
2.
金针菇去掉老根,烧开水焯水变软即可捞出,过凉水,使金针菇保持脆脆的口感。
3.
烧开水,放入少许料酒后加入肥牛焯水,变色即可。
4.
油烧热,放入切丁的番茄和姜片,翻炒一分钟。
5.
加入适量的水,烧开。
6.
放入番茄酱或番茄沙司,家里刚好有“好人家阳光番茄火锅底料”。
7.
加入金针菇和肥牛,加入少许盐和耗油,翻拌均匀,大火煮一分钟,撒上葱花即可出锅。
8.
特写来一张,完美!
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