肉片煎豆腐

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  1.老豆腐冲洗一下切片。
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  2.五花肉洗干净去皮，切成片。
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  3.热锅倒油，豆腐下锅煎。
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  4.豆腐煎至两面金黄。
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  5.锅中留底油，五花肉下锅煸炒。
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  6.加点黄酒去腥。
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  7.洗两棵青蒜切段下锅。
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  8.煎好的豆腐下锅翻炒。
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  9.加点盐翻炒。
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  10.倒点酱油翻炒均匀。
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  11.最后洒点开水大火翻炒。
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  12.盛出装盘。

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