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烤肉味干煸蘑菇
美食方丈
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这是我目前做过最有意思的一道菜了!
居然有烤肉的味道!哈哈
做法超级简单,只要炒锅翻炒就可以了。
素平菇也可以做出烤肉的味道!
赶紧试试吧!
简单
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
平菇
250克
辅料
油
适量
调料
盐
1勺
孜然粉
1小勺
黑胡椒粉
1点点
烤肉味干煸蘑菇的做法步骤
1.
准备好平菇。
2.
平菇撕成小片洗净备用。
3.
洗干净的平菇用厨房纸巾包住压出水分(我没厨房纸巾,用的是一次性洗脸巾~)。
4.
挤干水分的平菇放入碗中备用。
5.
起锅烧油。
6.
油热放入平菇翻炒,放入1勺盐。
7.
不停翻炒让平菇水分炒干,炒到平菇表面出黄色。
8.
出锅前放适量孜然粉,外放点胡椒粉。
9.
出锅啦!真的好好吃啊!关键是做法还这么简单!有一种吃烧烤的感觉!哈哈😄。
小窍门&温馨提示
用厨房纸压干水分的这一步是节省炒蘑菇的时间,如果不想做这一步也可以省掉,炒蘑菇的时候多炒一会就可以了。
分类:
热菜
烧烤
家常菜
夜宵
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