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番茄青鱼
💋大宝🍭
番茄青鱼
简单
焖
酸甜
二十分钟
主料
青鱼
3条
辅料
番茄酱
10ml
调料
葱
适量
花椒粉
适量
川椒
2个
老抽
适量
糖
适量
鸡精
适量
食用油
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
番茄青鱼的做法步骤
1.
青鱼清洗干净,装盘备用。
2.
葱姜蒜川椒大料切好备用。
3.
锅中倒入适量食用油。
4.
青鱼放入锅中煎一会,翻面。
5.
煎完放入葱姜蒜川椒大料爆香。
6.
放入番茄酱,老抽,料酒,生抽。糖,醋,鸡精,盐,花椒粉。
7.
加适量水,小火炖10分钟以上。
8.
大火收汤,装盘即可。
小窍门&温馨提示
糖,醋少放,因为番茄酱放的多,想更入味就多放锅里闷一会。
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