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家常油豆腐
独家
香香的小厨房
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
油豆腐
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
家常油豆腐的做法步骤
1.
油豆腐改刀。
2.
姜蒜干辣椒切好备用。
3.
锅内烧水,水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。
4.
锅内多放点油烧热,下姜蒜干辣椒、八角炒出香味。
5.
下油豆腐炒一会。
6.
加生抽、老抽翻炒均匀。
7.
加入开水烧开、加盐!盖盖煮四五分钟至豆腐入味。
8.
少许鸡精、白糖调味!再放点蒜叶。
9.
翻炒均匀即可。
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