绿豆酥

金凤栖梧发布

绿豆酥

好酥的一款小点心，绿豆清火。

食材明细

水油皮

辅料

绿豆沙馅适量

油酥

绿豆酥的做法步骤

1.水油皮所有食材放一盘中，油酥所有材料放另一盘中。
2.分别和成面团盖保鲜膜放置30分钟。
3.绿豆沙馅分成等份。
4.水油皮、油酥各分成10个面团。
5.一份水油皮包住一个油酥。
6.擀成牛舌状。
7.从一侧卷起，盖上保鲜膜放30分钟。
8.全部卷好。
9.用掌心按扁。
10.擀成面皮包住豆沙。
11.收口朝下压扁，烤箱180℃烤25分钟。
12.模具蘸上食用色素压上花。
13.成品。

分类：烘焙下午茶零食

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