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醋溜鱼头
阳光•雨露
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这个硬菜老少皆宜,特别下饭。
简单
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
胖头鱼
半个
辅料
萝卜
1个
调料
生姜
适量
生粉
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
油
适量
白糖
适量
醋
适量
酱油
适量
醋溜鱼头的做法步骤
1.
准备材料,鱼头切大块,萝卜切片。
2.
热锅冷油,先放生姜,下鱼头。
3.
剪一会,翻面继续煎一会,加入萝卜加适量水胡椒粉盐酱油。
4.
收汁的差不多了放入生粉水,加入3大勺白糖,加入醋适量,出锅撒葱花。
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