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鱼丸汤

乐焙儿

自制的鱼丸,没有添加剂,口感清淡,鲜美,做法简单方便。

主料
辅料
调料

鱼丸汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

鱼肉泥要顺一个方向搅拌,如果干就加少许料酒,一直搅拌上劲,鱼丸才会Q弹。挤鱼丸的时候可以一手拿勺子,一手虎口挤鱼丸,用勺子舀起鱼丸摔打在手心,重复几次再下入锅中,口感更好。

分类: 汤类 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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