土豆焖鸡翅

昊妈小厨房发布

土豆焖鸡翅

蒸的菜，不上火。关键在调料，弄好了一切交给蒸锅。时间到，享用美味吧

食材明细

主料

全鸡翅4个
土豆1个

辅料

调料

土豆焖鸡翅的做法步骤

1.鸡翅斩件，用姜丝和一勺生抽腌制十分钟。
2.调好酱料：3勺生抽，1勺老抽，半勺白砂糖，一点胡椒粉，小半碗清水，半勺淀粉，拌匀。
3.蒜头剁碎。如果吃辣，可以剁一点米辣一起爆香。
4.起锅烧油，爆香蒜泥（或蒜泥+米辣），酱料倒进去煮沸。
5.成酱汁。
6.倒进鸡翅里，抓匀腌制半小时左右。
7.土豆削皮，切片，码在盘里。
8.鸡肉铺上。放进蒸层。中大火蒸30分钟。给孩子吃，蒸时间长，大人吃可以缩短时间，20-25分钟也熟了。
9.鸡肉嫩滑，土豆咸鲜。光盘。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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