酱炒钉螺

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酱炒钉螺

这里说的钉螺是一种生活在海里的，外形像钉子的螺类食物

主料

钉螺适量

辅料

酱炒钉螺的做法步骤

1.钉螺洗净，砸掉尾部（可请小贩帮忙）
2.锅里放少量油，下蒜头、姜丝、葱头爆香，倒少量李锦记黄豆酱
3.钉螺入锅翻炒，同时下黄酒、黄豆酱、生抽，看具体情况靠需不需
4.起锅、装盘，撒葱花

分类：热菜家常菜

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