驴肉炒冬笋独家

不做妖精好多年

驴肉炒冬笋

本来打算用猪肉来炒，切肉的过程发现拿错肉了，将错就错就用驴肉炒了。
没想到，味道超级好，比猪肉炒的还好吃，有特别的香味。

主料

辅料

调料

驴肉炒冬笋的做法步骤

1.网购的冬笋。
2.去壳洗净切片。
3.冷水下锅煮开后再煮10分钟。
4.冷水浸泡几小时。
5.沥干水分备用。
6.驴肉切薄片。
7.热锅冷油，放食盐。
8.放葱姜。
9.放花椒。
10.放驴肉翻炒。
11.驴肉断生放生抽。
12.翻炒均匀。
13.放冬笋和红椒。
14.翻炒均匀放白糖。
15.翻炒至汤汁收干。
16.放葱叶。
17.炒均匀即可。
18.起锅装盘。
19.成品。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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