火麻仁清炖羊排

美食娘娘馨睿

火麻仁清炖羊排

此清炖羊排原汁原味，突出一个＂鲜＂字，和最搭的胡萝卜一起炖，即美味又营养，特别适合秋冬季节食用，加上适量火麻仁味道更香更好吃了。

主料

辅料

调料

火麻仁清炖羊排的做法步骤

1.准备好食材：羊排洗净后用煮好晾凉的花椒水浸泡去膻。
2.锅中放油，下羊排煸炒。
3.多炒一会，可适量放料酒。
4.放开水并放葱姜片一起煮。
5.水开后转入砂锅中小火煮熟。
6.待羊排8成熟放胡萝卜一起煮，此时可调味放适量盐。
7.食材成熟入味放胡椒粉提香，出锅装盘放火麻仁。

小窍门&温馨提示

此菜为清炖羊排，只需放盐和胡椒粉调味，非常鲜美。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐

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