腊肉炒芥兰

elmonte

腊肉炒芥兰

趁着天气好，连续晒了2批腊肉腊肠，自家做，干净卫生又好吃。

主料

辅料

调料

腊肉炒芥兰的做法步骤

1.腊肉去皮切片。
2.芥兰洗净，切段。
3.蒜剁末。
4.热油锅，把蒜爆香。
5.下肥的腊肉炒出油。
6.把瘦点的腊肉放入炒。
7.放芥兰炒。
8.放盐，糖和料酒炒。（小时候奶奶炒芥兰，总会撒点料酒，说是增香。）
9.炒至芥兰熟透即可。
10.香喷喷的腊肉炒芥兰。

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