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腊肉炒芥兰
elmonte
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趁着天气好,连续晒了2批腊肉腊肠,自家做,干净卫生又好吃。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芥兰
1包(约700)g
腊肉
1条
辅料
蒜
3瓣
油
1大匙
调料
盐
1/2茶匙
糖
1茶匙
料酒
1大匙
腊肉炒芥兰的做法步骤
1.
腊肉去皮切片。
2.
芥兰洗净,切段。
3.
蒜剁末。
4.
热油锅,把蒜爆香。
5.
下肥的腊肉炒出油。
6.
把瘦点的腊肉放入炒。
7.
放芥兰炒。
8.
放盐,糖和料酒炒。(小时候奶奶炒芥兰,总会撒点料酒,说是增香。)
9.
炒至芥兰熟透即可。
10.
香喷喷的腊肉炒芥兰。
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