生炒芥兰腊肉独家

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生炒芥兰腊肉

绿油油的芥兰是不是很有食欲，与腊肉组合很完美。

主料

辅料

蒜末少许

调料

生炒芥兰腊肉的做法步骤

1.准备食材：如图。
2.芥兰泡洗干净斜刀切好。
3.腊肉焯水后切片。
4.热锅放少许油，下腊肉小火煸炒一会儿让腊肉出油香味也激发出来。
5.下蒜末炒一炒。
6.放入芥兰大火翻炒至断生。
7.洒一丢丢米酒，这样芥兰不会变黄而更脆色泽更翠绿。
8.然后调点盐，糖增鲜翻炒均匀即可。
9.成品图。
10.成品图。

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