洋葱牛肉馅饼

1.牛肉加点生姜片一起剁碎。

2.加入调料中的所有，拌匀，顺时针搅拌。盖上保鲜膜，冷藏。我是晚上调的馅，早上做馅饼。

3.面粉中加入温水和花生油，和成面团，盖上锅盖，醒三十分钟。

4.洋葱切碎，放入牛肉馅中，搅匀。

5.搅拌好了。

6.面团醒好，再揉光滑。擀成薄薄的面片。我擀面水平太差了，擀的不规则。擀成长方形最好。

7.将肉馅铺在面片上，压平。

8.卷成条。

9.捏出一个一个的馅饼团。

10.热锅加油小火煎，每面煎三分钟。再中火各一分钟。

11.两面金黄。

12.出锅。

13.开吃。第一次做，继续努力。争取皮更均匀，皮更薄，馅更多。