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据说可以“治百病”的小凉菜—凉拌穿心莲

据说可以“治百病”的小凉菜—凉拌穿心莲

去菜市场卖菜的时候看到有卖穿心莲的,摊主热情推荐,连做法都教我了,不买有点说不过去,那就尝尝鲜吧,回来百度了一下,发现穿心莲的功效还真不少。

穿心莲有清热解毒,凉血消肿的功效,可治疗治急性菌痢,胃肠炎,感冒,气管炎,肺炎,百日咳,肺结核,肺脓疡,胆囊炎,高血压,口咽肿痛,水火烫伤等炎症。

主料
辅料
配料

凉拌穿心莲的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、穿心莲焯水后马上捞出过凉水,这样可以保持穿心莲的颜色翠绿,口感脆嫩。
分类: 凉菜 家常菜
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