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快手松饼
阿福美食记
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早餐吃什么?当然是健康、无油、不需要泡打粉就能做的快手松饼啦,配上新鲜的应季水果和一杯温热的牛奶,营养丰盛,早餐吃这个保证一天都活力满满。
简单
烙
甜香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
120g
低筋面粉
120g
砂糖
35g
辅料
盐
少许
快手松饼的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
低筋面粉中加入蛋黄2个。
3.
加入120g牛奶。
4.
再放入25g细砂糖,和少许盐。
5.
搅拌至无颗粒状。
6.
蛋清中加入剩余的10g白砂糖。
7.
打发至呈现小弯勾。
8.
将打发好的蛋清和面混合。
9.
凉锅放入面糊。
10.
表面出现大气泡时就能翻面了。
11.
翻面后再加入10多秒钟就能出锅了。
12.
放上喜欢的水果,这里放的是草莓,还可以在撒上糖霜,好吃美味的松饼就完成了。
小窍门&温馨提示
全程小火就可以,不要大火。
分类:
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