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蒜香鸡块
曾家小厨娘(宁都家常菜)
中级
炒
蒜香
二十分钟
主料
鸡肉
500g
辅料
香菇
十朵
青椒
四颗
大蒜头
六颗
生姜
半块
调料
盐
两勺
十三香
一小勺
生抽
两勺
红薯粉
两勺
黄酒
一勺
鸡精
一小勺
蒜香鸡块的做法步骤
1.
菜市场买的鸡已经给我斩小块了。
2.
加盐 生抽 黄酒 红薯粉拌匀腌制一会。
3.
配菜洗净。
4.
切好备用。
5.
锅里热油下鸡块煎炒。
6.
炒到两面焦黄起锅装盘。
7.
油热香菇 青椒 蒜 姜下锅炒。
8.
炒到香菇变软 青椒断生下鸡块一起翻炒。
9.
加适量的水入味,下十三香 鸡精就可以出锅了,香的我儿子吃了两碗饭😂😂。
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