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香葱肉松面包
给宝贝做的饭
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初级
烘焙
咸鲜
三小时
食材明细
面团原料
高粉
300克
糖
30克
盐
3克
奶粉
15克
水
150克
全蛋液
35克
酵母粉
3克
黄油
40克
辅料
香葱
适量
火腿肠
适量
肉松
适量
白芝麻
适量
沙拉酱
适量
香葱肉松面包的做法步骤
1.
把面团原料揉至出膜。
2.
放入容器内盖上保鲜膜。
3.
发酵至2倍大。
4.
香葱切小丁。
5.
火腿肠切小丁。
6.
发酵好的面团直接放28厘米金盘上,用手排气铺平,用叉子叉小孔。然后再放温暖湿润处进行第二次发酵。
7.
发酵完成后刷蛋液,撒香葱火腿丁和白芝麻。
8.
美遇蒸烤箱选择烘烤模式,180度预热后放入烤盘。
9.
约烘烤18分钟出炉。
10.
放至温热后切块。
11.
两个为一组,抹上沙拉酱,粘上肉松即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
烘焙
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