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煎蛋翡翠麦虾
独家
清水淡竹
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
面粉
110g
青菜汁
120g
白菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
煎蛋翡翠麦虾的做法步骤
1.
面粉中倒入青菜汁、少许盐。
2.
拌成细腻无粉粒的面糊,放置饧发20分钟。
3.
锅中放油烧热,磕入鸡蛋煎好盛出。
4.
白菜切细。
5.
锅中放油烧热,放入白菜翻炒变软盛出。
6.
锅中加水烧开,左手拿着放面糊的碗,倾斜让面糊流下,右手用刀刮出一根根细长的麦虾。
7.
放入炒好的白菜和煎蛋,加盐、生抽调味。
8.
盛出,暖暖地吃起。
分类:
主食
面条
家常菜
早餐
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