鸡肉香菇胡萝卜焖米饭 独家

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  1.大米洗净，用纯净水浸泡半小时。
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  2.胡萝卜洗净切丁。
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  3.鸡脯肉切成丁。
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  4.香菇洗净泥沙切丁。
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  5.山药去皮切丁，泡在清水中，防止氧化。
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  6.炒锅上火加油烧热，放鸡脯肉煸干水份，加葱姜蒜炒出香味，放入香菇、胡萝卜翻炒。
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  7.加生抽、盐、蚝油调味，老抽调色。加适量开水略炖。
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  8.放入山药、青豆和味精，炒到八成熟。
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  9.将炒好的菜和汤倒入电饭煲中。
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  10.菜汤和大米基本持平。米饭键焖熟即可。
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  11.成品。菜饭合一，香浓味美，快捷方便。

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