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炖蹄膀
独家
小乙美食
简单
炖
香辣
三小时
主料
蹄膀
1个
辅料
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
老抽
适量
生姜
少许
陈皮
少许
八角
少许
花椒
少许
干红辣椒
少许
冰糖
少许
调料
食用油
适量
盐
1勺
炖蹄膀的做法步骤
1.
锅中油预热,放入冰糖炒化。
2.
放入蹄膀翻炒上色。
3.
倒入2勺料酒。
4.
倒入两勺生抽。
5.
倒入一勺香醋。
6.
倒入一勺老抽翻炒上色。
7.
放入电饭煲中。
8.
倒入辅料。
9.
放入一勺盐。
10.
放入适量清水盖过蹄膀即可。
11.
电饭煲选择焖肉键即可。
12.
成品图。
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