海带结豆芽炖花蛤独家

江南布衣yuan

海带结豆芽炖花蛤

主料

辅料

花蛤300g

调料

海带结豆芽炖花蛤的做法步骤

1.食材，海带结豆芽洗净先焯水，（也可不焯水，我怕有沙）在用清水冲洗后沥干。
2.黄豆芽也去根部洗净。
3.起锅少放油下入大葱段和一勺韩国拌饭酱炒匀。
4.下入食材翻炒，烹些黄酒。
5.加入热水，炖煮十分钟。
6.调味，加盐，胡椒粉即可，不用放鸡精就很鲜美。
7.成品，洒入香菜碎！

小窍门&温馨提示

如果时间够花蛤先用盐水浸泡一会吐吐沙，就不用焯水了，毕竟焯水去了一部分鲜味。那个韩国大酱也没要求，不放也可！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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