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敏猪
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简单的煲仔饭,饭菜一锅熟,最爱那底层的锅巴饭了!
初级
焖
清淡
半小时
食材明细
主料
大米
适量
广式腊肠
适量
辅料
鸡蛋
一个
胡萝卜
一根
香菇
两朵
青菜
少许
调料
黑芝麻
少许
味极鲜
1勺
煲仔饭的做法步骤
1.
大米提前浸泡,食材改刀备用。
2.
珐琅锅放入少许油,放入胡萝卜炒。
3.
放入腊肠翻炒。
4.
加入浸泡过的米粒。
5.
搅拌均匀。
6.
加入刚没过食材的水。
7.
盖上盖子最小火焖二十分钟。
8.
米粒基本熟。
9.
放入配菜(后面我去掉了油菜,是因为焖过头了油菜颜色黄了不好看)。
10.
继续盖上盖子焖十分钟。
11.
香喷喷的煲仔饭。
12.
食用前浇上一勺味极鲜,搅拌均匀即可。
分类:
主食
粤菜
午餐
晚餐
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