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珍珠丸子
橘子小姐_Clementine
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之前就看到老杨的珍珠丸子,一直想做~下午终于闲下来,买了一堆材料就开始开工啦~!味道真的超级好~
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
猪肉馅
适量
咸蛋
3个
糯米
适量
土豆
一个
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
食用油
适量
珍珠丸子的做法步骤
1.
土豆切碎
2.
葱姜切末
3.
加入调料,和肉馅搅拌
4.
加入土豆,再次搅拌
5.
将做好的肉馅取少许放在手心
6.
放入一个咸蛋黄
7.
用肉馅将蛋黄包裹起来
8.
裹上泡好的糯米
9.
用咸蛋黄和葱末装饰
10.
蒸25-30分钟即可
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