草莓班戟独家

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草莓班戟

食材明细

主料

辅料

淡奶油300g

调料

砂糖100g（淡奶油用）

草莓班戟的做法步骤

1.黄油隔热水融化备用。
2.淡奶油加入砂糖打发至十分。
3.碗中打入鸡蛋和砂糖，搅拌均匀。
4.倒入纯牛奶，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉，搅拌均匀。
6.倒入晾凉的黄油，搅拌均匀。
7.搅匀的面浆过筛3遍。
8.不粘锅小火加热，舀上一勺面浆。
9.小火煎至皮鼓起泡即可。
10.煎好的皮晾凉备用。
11.草莓洗净去蒂，擦干水份备用。
12.取一张班戟皮，挤上奶油，放上草莓。
13.将饺皮包起包紧，放入冰箱冷藏数小时。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：甜品下午茶

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