香煎土豆饼

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  1.准备食材: 土豆丝、胡萝卜丝、葱花、鸡蛋、面粉、盐、糖、椒盐。
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  2.将除面粉外的所有食材倒入盆中，搅拌均匀。
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  3.再分次少量加入面粉。
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  4.搅拌至用手能团成球的粘度。
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  5.锅中加少许油，下入土豆丝，摊平，中火煎至熟透，两面金黄，即可出锅。
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  6.我们的土豆饼就做好了，蘸着蒜酱吃就更完美了。

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