开心小火锅

Meggy跳舞的苹果

开心小火锅

周末请姐姐吃火锅，娘仨干掉3盘羊肉肥牛，一桌菜都吃光真热闹！

娘仨就数姐的饭量大，但用一个大火锅显得食材太少，用这个熊本熊的小火锅正合适。锅子加热快，丝毫不影响娘仨的进食速度，尤其上面那个伸着舌头的熊本熊，似乎它也被馋到了。还别说，多一口人就是热闹，这一桌菜，包括2盘羊肉1盒肥牛都吃光了，老妈说，这才叫吃饭的样儿！

主料

辅料

家乐浓汤宝猪骨浓汤1块
香辣蘸料适量

开心小火锅的做法步骤

1.小火锅通电加热，各种食材准备好。
2.大片大片的肥牛，又香又嫩又有嚼劲儿。
3.火锅灵魂的羊肉片绝对不能少，来两盒。
4.丰富的植物纤维和淀粉来啦；甜玉米段，9孔藕片，清脆的莴笋片，脆嫩的山药片。
5.冻豆腐也是北方人涮火锅不能少的，特别是煮过之后，豆腐的洞洞吸足了蘸料汁，又好吃又多味。
6.魔芋豆腐也不能少，比起魔芋丝来，它的口感更Q弹，也更耐煮；它的热量也低，挺适合解馋不长肉。
7.茼蒿是火锅最爱的蔬菜之一，家里买了一大捆，吃火锅也是最好的消耗方法；其特殊的香气还能开胃、解腻，第二天也不会觉得肠胃不舒服。
8.浓香的锅底只需一块“家乐”浓汤宝。
9.将浓汤宝放入即将煮开的热水中。
10.浓汤融化后，将耐煮的玉米、豆腐等食材放入汤中。
11.准备大快朵颐吧；先将一片最解馋的肥牛。
12.来来，动筷子之前先拍张照，咔咔，连浓汤宝上的熊本熊也跟着舔舌头。
13.香辣蘸料加点香菜段，想吃辣的就靠它啦。
14.肥牛好喽，好大一片，别犹豫了，夹到碗里来。
15.再来一块甜玉米，啃完玉米粒再嘬一嘬玉米骨里的甜汁。
16.虽然说青菜要到最后才吃，但我这时吃也没人拦着。
17.火锅是冬天最省事的美味了，煮一煮、蘸一蘸，不受食材和口味的限制，又好吃又不费事，暖胃暖身。
18.1-3人用个小火锅，不占地，加热快，尤其一家子，吃着更热闹。

小窍门&温馨提示

1、火锅虽然好吃，但要注意荤素搭配，防营养过剩导致脂肪在体内堆积；另外，不要过度追求口感鲜嫩，要将食材煮熟再吃更稳妥；
2、吃火锅的顺序一般都是先吃荤的，后吃素的，主要是考虑到火锅中的油脂能让素菜吸收，素菜吃起来油润不柴；另外，后吃蔬菜也有清口、解腻的效果。

分类：家常菜私房菜火锅午餐晚餐

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