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荠菜煎饺
独家
香香的小厨房
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简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
荠菜
适量
肉末
适量
鸡蛋
适量
饺子皮
适量
辅料
姜末
适量
食用油
适量
调料
盐
适量
糖
适量
鲜酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
荠菜煎饺的做法步骤
1.
荠菜在开水锅里打个滚捞出。
2.
过冷水,然后挤干水分。
3.
切碎放入盘中。
4.
倒入食用油拌匀。
5.
放入肉末加盐、糖、鸡精、鲜酱油、蚝油、鸡蛋搅拌均匀。
6.
取一张饺子皮放入芥菜肉馅。
7.
饺子皮边缘沾少许水,打折包成饺子
8.
平底锅烧热刷油,放入包好的饺子。
9.
倒入半碗清水。
10.
盖盖中小火焖煮五六分钟左右。
11.
煮至水分收干、底部呈金黄色就可以出锅了。
12.
成品。
分类:
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